5-丁基二氢呋喃-2(3H)-酮,98%
γ-Octalactone
(订货以英文名为准)中文名称:
丙位辛内酯
中文别名:
丙位辛内酯;1,4-辛内酯; gamma-辛内酯; 7-辛内酯; γ-辛内酯; GAMMA-辛内酯;
英文名称:
5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one
英文别名:
2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-; 5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one; γ-Octanoic lactone; Octano-1,4-lactone; 4-Hydroxy octanoic acid; γ-Octalactone; γ-Octanolactone;
CAS No.:
104-50-7
分子式:
C₈H₁₄O₂
分子量:
142.20
性状:
透明无色液体
密度:
0.981 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
91°C(Solv: ethanol (64-17-5))
沸点:
234°C(lit.)
闪点:
>230 °F
保存条件:
Dry,RT
危化品级别:
危险类别码:
R38
关于的化合物详细属性等信息,点击“104-50-7”
丙位辛内酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:15
丙位辛内酯是做什么用的?哪里可以用到丙位辛内酯?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:59:15
丙位辛内酯GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。;适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。
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