反-肉桂醛,98+%
trans-Cinnamaldehyde
(订货以英文名为准)中文名称:
桂皮醛
中文别名:
桂皮醛;桂醛; 3-苯丙烯醛; 反-肉桂醛; 反-3-苯丙烯醛; TRANS-肉桂醛; 3-苯基-2-丙烯醛; 反式肉桂醛;
英文名称:
trans-Cinnamaldehyde
英文别名:
trans-CinnaMaldehyde; 3-PHENYLPROPENAL; STYRONE; trans-3-Phenyl-2-propenal; trans-3-Phenylacrylaldehyde; trans-3-phenylprop-2-enal; Cinna-mal; trans-Cinnamaldehyde; Cinnarnalchehyde; TRANS-CINNAMAL; 2-Propenal, 3-phenyl-, (E)-; 3-phenylprop-2-en-1-al; trans-cinnamic aldehyde; trans-3-Phenylacrolein;
CAS No.:
14371-10-9
分子式:
C₉H₈O
分子量:
132.16
性状:
透明黄色液体,带有一种肉桂气味和一种甜的味道
密度:
1.05 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
9-4°C(lit.)
沸点:
250-252°C(lit.)
闪点:
160 °F
溶解性:
DMSO:10 mM
水溶性:
1.1 g/L (20 oC)
保存条件:
Air Sensitive. Store under Argon. RT.
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H315; H317; H319; H335
警示性声明:
P261; P280; P305 + P351 + P338
危险类别码:
R21; R36/37/38; R43
关于的化合物详细属性等信息,点击“反-肉桂醛”
桂皮醛用途是什么?
提问时间:2021/6/21 9:48:21
桂皮醛是做什么用的?哪里可以用到桂皮醛?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 13:02:24
桂皮醛重要的合成香料,主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精,也用于食品香料,使食品具有肉桂香味,除用于调味品类、肉桂、甜酒等外,还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量,清凉饮料为10ppm,冰激凌类为8ppm,糖果为700ppm,点心类为200ppm,口香糖为5000ppm,调味品为20ppm,肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。;用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料
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桂皮醛的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/8 14:58:28
桂皮醛在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:54:00
桂皮醛的水溶性为:1.1 g/L (20 C)
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