普鲁兰多糖,
Pullulan
(订货以英文名为准)猜你喜欢
壳聚糖,
MW=50000
聚氧乙烯20油醚,
非离子表面活性剂
紫苏醇,
≥95%(GC)
4-硝基苯甲酸铵 二水合物,
99%
2,5-二溴对苯二甲酸二乙酯,
98%
氧化苦参碱,
分析对照品,HPLC≥98%
2,6-二溴苯甲醛,
>98.0%(GC)
2-乙基己基乙烯基醚,
>97.0%(GC)
2,3,4,5-四氟苯甲酸乙酯,
>98.0%(GC)
二氯[1,1''-二(联苯基膦)二茂铁]钯(II), 丙酮络合物,
13.0-15.0%(以Pd计量)
6-(三氟甲基)吡啶甲酸甲酯,
97%
热必斯,
分析标准yabo官网手机版
中文名称:
普鲁兰多糖
英文名称:
Pullulan
CAS No.:
9057-02-7
密度:
1.85g/cm3
熔点:
-80°C
沸点:
48°C
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“普鲁兰多糖”
普鲁兰多糖用途是什么?
提问时间:2021/8/2 9:05:42
普鲁兰多糖是做什么用的?哪里可以用到普鲁兰多糖?
|
||
回复内容:
1
admin2021-08-19 09:09:04
普鲁兰多糖增稠剂、稳定剂,被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。可直接添加于食品以简化制造过程,防止老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜,防止氧化。其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。;普鲁兰酶的底物
普鲁兰已用于研究,评估骨组织工程。它也被用于防雾应用。
相关CAS产品: |
技术资料
历史浏览记录