丙酮酸,>97.0%(GC)
Pyruvic Acid
(订货以英文名为准)中文名称:
丙酮酸
中文别名:
丙酮酸;2-氧代丙酸; 2-酮基丙酸; 乙酰甲酸; 乙酰基甲酸; α-酮基丙酸; A-酮基丙酸;
英文名称:
Pyruvic acid
英文别名:
FEMA 2970; 2-Ketopropionic Acid; ACETYLFORMIC ACID; Propanoic acid, 2-oxo-; 2-oxo-propanoicaci; 2-oxopropionic acid; 2-Oxopropanoic acid; 2-Oxopropionic Acid; pyruvic; CH3COCOOH; PYRUVIC-ACID; Pyruvic Acid; PYRORACEMIC ACID; PYRUVIC ACID pure; ACID PYRUVATE; 2-ketopropanoic acid;
CAS No.:
127-17-3
分子式:
C₃H₄O₃
分子量:
88.06
性状:
无色至淡黄色液体
密度:
1.272 g/mL at 20°C
熔点:
11-12°C(lit.)
沸点:
165°C(lit.)
闪点:
183 °F
溶解性:
DMSO:10 mM;Ethanol:Soluble;Water:Soluble
水溶性:
Soluble
保存条件:
2-8℃
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H314
警示性声明:
P280; P305 + P351 + P338; P310
危险类别码:
R34
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丙酮酸用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:51
丙酮酸是做什么用的?哪里可以用到丙酮酸?
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回复内容:
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admin2021-06-30 12:59:51
丙酮酸GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。;丙酮酸是杀菌剂噻菌灵的中间体。;用于有机合成和生化研究。;用作医药的原料和食品添加剂;生化研究。检定伯醇和仲醇。检定脂肪族胺的显色剂。测定转氨酶。;是生产色氨酸、苯丙氨酸和维生素B的主要原料,是生物合成L-多巴的原料,也是乙烯聚合物的起始剂
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