转化糖,-
Invertose
(订货以英文名为准)中文名称:
转化糖
中文别名:
转化糖
英文名称:
2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal,1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
英文别名:
Travert; Invertose; Invertix; Trimolin; Nevuline; HS500; Nulomoline; Lumolinine; Insubeta; Metabol; sorbose; INVERT SUGAR; Inverdex;
CAS No.:
8013-17-0
分子式:
₂[C₆H₁₂O₆]
分子量:
360.31
沸点:
551.7°C at 760 mmHg
闪点:
301.5°C
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“转化糖”
转化糖用途是什么?
提问时间:2021/7/23 13:04:15
转化糖是做什么用的?哪里可以用到转化糖?
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回复内容:
1
admin2021-07-23 13:04:15
转化糖甜味剂;保湿剂。广泛用于各种食品,尤其是糖果(防止发砂)、糕点(保湿)之类,亦为酿造用原料。
相关CAS产品: |
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转化糖的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:55:15
转化糖在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:55:15
转化糖的水溶性为:almost transparency
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