食品蓝2,-
Food Blue No. 2
(订货以英文名为准)中文名称:
靛蓝二磺酸钠
中文别名:
靛蓝二磺酸钠;靛蓝胭脂红; 酸性靛蓝; 食用靛蓝; 靛胭脂; 靛蓝胭脂红; 食品蓝2; 靛蓝-5,5'-二磺酸钠盐; 酸性蓝 74; 食品蓝 1; 酸性蓝74;
英文名称:
Sodium 3,3'-dioxo-[2,2'-biindolinylidene]-5,5'-disulfonate
英文别名:
FD and C blue 2; indigotini; 5,5‘-Indigodisulfonic acid, disodium salt; Indigo Carmine; murabba; 1311blue; E132; Greell S; acidbluew; trans-indigo carmine; l-blau2; Sodium 3,3'-dioxo-[2,2'-biindolinylidene]-5,5'-disulfonate; indigo carmin; Indigo carmine;
CAS No.:
860-22-0
分子式:
C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂
分子量:
466.35
性状:
紫色粉末
密度:
1.01 g/mL at 20°C
熔点:
>300°C
水溶性:
1 g/100 mL (25 oC)
保存条件:
RT
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H290
危险类别码:
R22
关于的化合物详细属性等信息,点击“食品蓝2”
酸性蓝 74用途是什么?
提问时间:2021/8/9 8:42:51
酸性蓝 74是做什么用的?哪里可以用到酸性蓝 74?
|
||
回复内容:
1
admin2021-08-09 08:42:51
酸性蓝 74用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂,包括合成色素和天然色素,总数逾60种。;用于氧化剂还原指示剂及生物染色剂,也用于肾功能的测定;食品蓝色素。一般用于调色。因其较不稳定,牢度低,染色性弱,最适宜于深色调。可调制成巧克力色、绿色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕饼、冷饮、清凉饮料,用量5~100mg/kg。;作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.20g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,最大使用量0.10g/kg;在浸渍小菜中最大使用量为0.01g/kg。;氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的yabo官网手机版
。生物染色剂,如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。
相关CAS产品: |
||
酸性蓝 74的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:29
酸性蓝 74在水中的溶解性怎么样?
|
||
回复内容:
1
admin2021-06-30 12:56:29
酸性蓝 74的水溶性为:1 g/100 mL (25 C)
相关CAS产品: |
技术资料
历史浏览记录