十二醛 (含稳定剂 DL-α-生育酚),>95.0%(GC)
Dodecanal (stabilized with DL-α-Tocopherol)
(订货以英文名为准)中文名称:
十二醛
英文名称:
Dodecanal
CAS No.:
112-54-9
分子式:
C₁₂H₂₄O
分子量:
184.32
性状:
透明至淡黄色液体
密度:
0.831 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
12°C
沸点:
185°C100 mm Hg(lit.)
闪点:
215 °F
水溶性:
不溶
保存条件:
RT
InChIKey:
HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C12H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h12H,2-11H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R38; R51/53
关于的化合物详细属性等信息,点击“112-54-9”
十二醛用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:31
十二醛是做什么用的?哪里可以用到十二醛?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:59:31
十二醛GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。;十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气,在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。
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十二醛的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/1 8:45:33
十二醛在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:52:59
十二醛的水溶性为:Insoluble
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