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Tea Polyphenols,高纯,98%
Tea polyphenols
(订货以英文名为准)中文名称:
Tea Polyphenols
英文名称:
Tea polyphenols
CAS No.:
84650-60-2
分子式:
C₂₂H₁₈O₁₁
分子量:
458.37
性状:
黄绿色自由流动粉末
溶解性:
DMSO:91 mg/mL (323.4 mM)
保存条件:
2-8°C
InChIKey:
WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“84650-60-2”
1 Polyphenol synergistic cerium oxide surface engineering constructed core-shell nanostructures as antioxidants for durable and high-performance proton exchange membrane fuel cells
作者:Shengqiu Zhao, Yucong Liao, Rui Wang, Guoliang Liu, Haining Zhang, Haolin Tang 影响因子:15.1 期刊:Chemical Engineering Journal PMID:
茶多酚用途是什么?
提问时间:2021/8/25 9:01:40
茶多酚是做什么用的?哪里可以用到茶多酚?
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回复内容:
1
admin2021-09-09 14:28:32
茶多酚具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能。我国规定可用于糕点馅、油脂和火腿,最大使用量为0.4g/kg;用于肉制品和鱼制品,最大使用量为0.3g/kg;用于油炸食品和方便面,最大使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计);用于含油脂酱料,最大使用量为0.lg.kg。;用作食品天然抗氧化剂、心血管病药;食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭,医药工业上用于抗菌、抗癌、抗衰老,日化产品上作特殊功能添加剂;生化研究
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