酒石酸钠,98%
Sodium tartrate
(订货以英文名为准)中文名称:
酒石酸钠
中文别名:
酒石酸钠;DL- 二水合 L- DL-酒石酸二钠盐; 二羟基丁二酸二钠;
英文名称:
Sodium L-tartrate
英文别名:
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt; Sodium tartrate; Sodium Tartrate;
CAS No.:
868-18-8
分子式:
C₄H₄Na₂O₆
分子量:
194.05
性状:
无色晶体或白色晶体粉末
密度:
1.818
熔点:
302oF°C
沸点:
399.3°C at 760 mmHg
闪点:
209.4°C
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“酒石酸钠”
酒石酸钠用途是什么?
提问时间:2021/7/8 11:41:58
酒石酸钠是做什么用的?哪里可以用到酒石酸钠?
|
||
回复内容:
1
admin2021-07-23 13:04:31
酒石酸钠螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒。;用作生化yabo官网手机版
相关CAS产品: |
||
酒石酸钠的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:54:42
酒石酸钠在水中的溶解性怎么样?
|
||
回复内容:
1
admin2021-06-30 12:55:19
酒石酸钠的水溶性为:soluble in ~9 parts H2O, 2 parts boiling H2O; insoluble alcohol [MER06]
相关CAS产品: |
技术资料
历史浏览记录