β-胡萝卜素,分析对照品,UV≥98%
Β-Carotene
(订货以英文名为准)中文名称:
beta-胡萝卜素
中文别名:
beta-胡萝卜素;β,β-Carotene; Beta-叶红素; Beta-胡萝卜素粉; Beta-胡萝卜素; 前维生素A; B-胡萝卜素; β-叶红素;
英文名称:
β-Carotene
英文别名:
Kpmk; SOLATENE; Cyclohexene, 1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis[2,6,6-trimethyl-, (all-E)-; C40H56; Karotin; Beta Carotene; Serlabo; BetaVit; beta-carotene; Carotin; Daucene; β,β-Carotene;
CAS No.:
7235-40-7
分子式:
C₄₀H₅₆
分子量:
536.87
性状:
暗红色粉末或晶体
密度:
1.000
熔点:
176-184°C (dec.)
沸点:
644.94°C (rough estimate)
闪点:
103 C
溶解性:
DMSO:5 mM
保存条件:
-20°C
危化品级别:
危险类别码:
R44
关于的化合物详细属性等信息,点击“β-胡萝卜素”
beta-胡萝卜素用途是什么?
提问时间:2021/8/25 9:02:12
beta-胡萝卜素是做什么用的?哪里可以用到beta-胡萝卜素?
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回复内容:
1
admin2021-08-25 09:02:12
beta-胡萝卜素作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。;食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。;作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。;营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,可用于奶油及膨化食品,最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂
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beta-胡萝卜素的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:57:56
beta-胡萝卜素在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:57:56
beta-胡萝卜素的水溶性为:Soluble in hexane, dimethyl sulfoxide, benzene, chloroform, cyclohexane. Insoluble in water.
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