2-甲基-2-戊烯酸,99%
2-Methyl-2-pentenoic acid
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中文名称:
2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:
2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS No.:
3142-72-1
分子式:
C₆H₁₀O₂
分子量:
114.14
性状:
无色至淡黄色液体
密度:
0.979 g/mL at 25°C
熔点:
26-28°C(lit.)
沸点:
123-125°C30 mm Hg(lit.)
闪点:
226 °F
保存条件:
Dry,RT
InChIKey:
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N
InChI:
InChI=1S/C6H10O2/c1-3-4-5(2)6(7)8/h4H,3H2,1-2H3,(H,7,8)/b5-4+
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R22; R34
关于的化合物详细属性等信息,点击“3142-72-1”
2-甲基-2-戊烯酸用途是什么?
提问时间:2021/6/30 13:01:36
2-甲基-2-戊烯酸是做什么用的?哪里可以用到2-甲基-2-戊烯酸?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 13:01:36
2-甲基-2-戊烯酸GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精。;该品具有新鲜草莓香气,风味浓郁醇厚而又持久,用于调配食用草莓香精。;用于配制草莓、山楂等食用香精
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