麦芽糖,95%
Maltose
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95%
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plant cell culture tested
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98%
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98%
中文名称:
麦芽糖
英文名称:
Maltose
CAS No.:
69-79-4
分子式:
C₁₂H₂₂O₁₁
分子量:
342.30
性状:
无色晶体或白色粉末
密度:
1.5400
熔点:
110°C
沸点:
397.76°C (rough estimate)
闪点:
357.8°C
溶解性:
DMSO:10 mM
保存条件:
2-8°C
InChIKey:
GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N
InChI:
InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11-,12-/m1/s1
Pubchem ID:
危化品级别:
危害声明:
H315-H319-H335
警示性声明:
P261-P305+P351+P338
关于的化合物详细属性等信息,点击“麦芽糖”
麦芽糖用途是什么?
提问时间:2021/7/13 11:31:53
麦芽糖是做什么用的?哪里可以用到麦芽糖?
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回复内容:
1
admin2021-07-19 10:34:18
麦芽糖科研、实验。芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖。用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色
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麦芽糖的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:54:58
麦芽糖在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:54:58
麦芽糖的水溶性为:310.3g/L(20 C)
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