(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基乙酸酯,70%
Geranyl acetate
(订货以英文名为准)中文名称:
乙酸香叶酯
英文名称:
Geranyl acetate
CAS No.:
105-87-3
分子式:
C₁₂H₂₀O₂
分子量:
196.29
性状:
无色至淡黄色液体
密度:
0.916 g/mL at 25°C
熔点:
25°C
沸点:
236-242°C(lit.)
闪点:
220 °F
溶解性:
DMSO:10 mM
保存条件:
2-8°C
InChIKey:
HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N
InChI:
InChI=1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8+
Pubchem ID:
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H315; H319; H335
警示性声明:
P261; P305 + P351 + P338
危险类别码:
R36/37/38
关于的化合物详细属性等信息,点击“105-87-3”
乙酸香叶酯用途是什么?
提问时间:2021/8/25 9:01:27
乙酸香叶酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸香叶酯?
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回复内容:
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admin2021-08-25 09:01:27
乙酸香叶酯GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。;用于配制玫瑰等花香型香精;用途广泛,花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中,以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油时不可缺少的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型,甚至草香型及其他香精复配,有协调增甜作用。香味是甜的果香,可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。;乙酸叶叶酯清甜而平和,似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气,是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料,为香叶酯类中的最重要品种。
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