苯甲酸,99%
Benzoic acid
(订货以英文名为准)中文名称:
苯甲酸
英文名称:
Benzoic Acid
CAS No.:
65-85-0
分子式:
C₇H₆O₂
分子量:
122.12
性状:
带有愉悦气味的白色晶体或粉末
密度:
1.08
熔点:
121-125°C(lit.)
沸点:
249°C(lit.)
闪点:
250 °F
溶解性:
DMSO:24 mg/mL (196.52 mM);Ethanol:24 mg/mL (196.52 mM);Water:<1 mg/mL
水溶性:
<1 mg/mL
保存条件:
RT
InChIKey:
WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C7H6O2/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)
Pubchem ID:
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H315; H318; H372
警示性声明:
P280; P305 + P351 + P338 + P310; P314
危险类别码:
R22; R36/37/38; R42/43
关于的化合物详细属性等信息,点击“苯甲酸”
苯甲酸用途是什么?
提问时间:2021/8/16 8:53:26
苯甲酸是做什么用的?哪里可以用到苯甲酸?
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回复内容:
1
admin2021-08-16 08:53:26
苯甲酸用作化学yabo官网手机版
及防腐剂;苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。抑菌的最适pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,最大使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中最大使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中最大使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,最大使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙
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苯甲酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:56
苯甲酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:56:56
苯甲酸的水溶性为:Slightly soluble. 0.34 g/100 mL
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