6363-53-7
| D11900 | CAS:6363-53-7 | D-(+)-麦芽糖一水合物, 98%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| D11901 | CAS:6363-53-7 | D-(+)-麦芽糖一水合物, 分析标准品, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| TCI-M0037 | CAS:6363-53-7 | D-(+)-麦芽糖 一水合物, >98.0%(HPLC), TCI | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
D-麦芽糖一水
英文名称：
D-(+)-Maltose monohydrate
CAS No.：
6363-53-7
分子式：
C₁₂H₂₄O₁₂
分子量：
360.31
InChIKey：
HBDJFVFTHLOSDW-DNDLZOGFSA-N
InChI：
InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+;/m0./s1
Pubchem ID：
危险品标志：
Xi
海关编码：
2932999099
信号词：
Warning
危害声明：
H302-H315-H319-H335
警示性声明：
P261-P305+P351+P338
WGK Germany：
3
危险类别码：
R33; R63; R36/37/38
安全说明：
S24/25
技术问答
游客JZ2108091500
2021-08-09 08:42
问 D-麦芽糖一水用途是什么？
描述：D-麦芽糖一水是做什么用的?哪里可以用到D-麦芽糖一水?
答
D-麦芽糖一水甜味剂；吸湿剂。多用于低甜度的食品，虽然甜度降低，但浓度不变，故能抑制微生物的繁殖而达到长期保存的目的。利用其吸湿性可防止糖果的结晶作用，亦能改进食品结构，使之长期保持柔软，亦适用于天然果汁的增甜。;营养甜味剂。;可用于分析检测对照品。;科研、实验。芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色;高麦芽糖浆除在冷饮及烘焙食品中被广泛应用外，在医药及保健食品中的应用也十分广泛。高麦芽糖的低渗透压可代替葡萄糖用于病人的输液，用纯麦芽糖做静脉滴注输液，不易引起血糖升高。由于麦芽糖浆能渗入胎儿机体，因此可用于危产期孕妇保胎。在中医学中，高麦芽糖浆可补虚润肺，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。;麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖
用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色。
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游客JZ2106307830
2021-06-30 12:56
问 D-麦芽糖一水的水溶性怎么样?
描述：D-麦芽糖一水在水中的溶解性怎么样？
答
D-麦芽糖一水的水溶性为:1080 g/L (20 c)
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Tags：D-麦芽糖一水,6363-53-7,cas号:6363-53-7,cas:6363-53-7
沪公网安备31012002005909号
