丙酮酸钠,>97.0%(T)
Sodium Pyruvate
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丙酮酸钠
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中文名称：
丙酮酸钠
英文名称：
Sodium Pyruvate
CAS No.：
113-24-6
分子式：
C₃H₃NaO₃
分子量：
110.04
性状：
白色至略黄色结晶粉末
密度：
1,267g/cm
熔点：
>300°C(lit.)
沸点：
>300°C
闪点：
54.3°C
保存条件：
2-8℃
InChIKey：
DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
InChI：
InChI=1S/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
Pubchem ID：
危化品级别：
危险类别码：
R36/37/38
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