单辛酸甘油酯,>98.0%(GC)
Monocaprylin
(订货以英文名为准)中文名称:
单辛酸甘油酯
英文名称:
Monocaprylin
CAS No.:
26402-26-6
分子式:
C₁₁H₂₂O₄
分子量:
218.29
密度:
1.044g/cm3
熔点:
39.0 to 43.0°C
沸点:
340°C at 760 mmHg
闪点:
123.4°C
溶解性:
DMSO:100 mg/mL (458.11 mM),Need ultrasonic
保存条件:
RT
InChIKey:
GHBFNMLVSPCDGN-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C11H22O4/c1-2-3-4-5-6-7-11(14)15-9-10(13)8-12/h10,12-13H,2-9H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“单辛酸甘油酯”
辛、癸酸甘油酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 13:01:19
辛、癸酸甘油酯是做什么用的?哪里可以用到辛、癸酸甘油酯?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 13:01:19
辛、癸酸甘油酯作乳化剂,我国规定可用于配制乳化香精,最大使用量为10.0g/kg。
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