甲基纤维素 (7,000-10,000mPa·s, 20℃时2%的水溶液),

Methyl Cellulose (7000-10000mPa·s, 2% in Water at 20°C)

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-M0295 CAS：9004-67-5 MDL：MFCD00081763 品牌：TCI

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中文名称：

甲基纤维素

英文名称：

Methyl cellulose

CAS No.：

9004-67-5

密度：

1.01 g/cm3(Temp: 70°C)

熔点：

290-305°C

保存条件：

InChIKey：

YLGXILFCIXHCMC-JHGZEJCSSA-N

InChI：

InChI=1S/C20H38O11/c1-21-9-11-13(23-3)15(24-4)18(27-7)20(30-11)31-14-12(10-22-2)29-19(28-8)17(26-6)16(14)25-5/h11-20H,9-10H2,1-8H3/t11?,12?,13?,14-,15?,16?,17?,18?,19?,20+/m1/s1

Pubchem ID：

51063134

危化品级别：

关于的化合物详细属性等信息，点击“9004-67-5”

甲基纤维素用途是什么？

提问时间：2021/7/23 13:04:45

甲基纤维素是做什么用的?哪里可以用到甲基纤维素?

回复内容：

admin2021-08-30 09:42:09

甲基纤维素增稠剂；稳定剂；乳化剂；赋形剂；分散剂；粘合剂；成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化，能保持数倍水分，造成饱腹感，可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效食品。使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末，再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC：准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。;该品广泛用于建筑业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药、食品工业中用作成膜剂的粘合剂，也用作钫织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很稳定的物质，能耐酸、碱、微生物、热等的作用。在人体内，完全不发生变化而排泄出体外。;用作合成树脂分散剂、涂料成膜剂、增稠剂、建筑材料粘合剂、纺织印染上浆剂、药物和食品工业的成膜剂等;增稠剂；稳定剂；乳化剂；赋形剂；分散剂；粘合剂；成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化，能保持数倍水分，造成饱腹感，可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效食品。使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末，再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC：准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。;在稀甲基纤维素溶液中对上千碱基核苷酸进行脉场毛细管电泳，在半固体甲基纤维素培养基中培养骨骨髓细胞。医药工业上用于保护胶体和分散剂，增原剂，稳定性和乳化剂，粘合剂。水悬浮液对石蕊试纸呈中性，有4000～180000分子量的不同类型，一般含甲氧基25～30%。溶解性:本品能溶于冷水，形成透明的粘稠溶液。由于含有一定量的疏水性基团，故本品能溶于一些有机溶剂，也可溶于水和有机物的混合溶剂。抗盐性：本品是非离子和非聚合电解质，因此，它在金属盐或有机电解质的水溶液中比较稳定。在电解质过多的情况下可能会引起胶凝或沉淀。表面活性：本品水溶液具有表面活性，具有胶体保护剂、乳化剂及分散剂的功能。热胶凝作用：当加热到一定温度时甲基纤维素水溶液因凝胶或生成沉淀而成为不透明溶液。但是它在逐渐冷却后又较变成原来的溶液状态。凝结和沉淀出现的温度决定于产品的类型、溶液的浓度和加热速率。低灰份含量：利用本品的热凝胶特性，在制备过程中采用热水洗涤，从而达到精制的目的，因此它的灰份含量非常低。配伍禁忌：氨基丫啶盐酸盐、氯甲苯酚、氯化高汞、酚、雷琐辛、鞣酸、硝酸银、十六烷基吡啶盐酸盐、对羟基苯甲酸、对氨基苯甲酸、对羟