姜黄油,80%
Tumeric oleoresin
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3-溴-1H-1,2,4-三唑,
98%
2-氯苯并[D]噻唑-5-羧酸,
95%
Cycloart-22-ene-3,25-diol,
分析对照品,HPLC≥95%
L-(+)-酒石酸二甲酯,
>98.0%(GC)
中文名称:
姜黄油
英文名称:
Tumeric oleoresin
CAS No.:
8024-37-1
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“姜黄油”
姜黄油用途是什么?
提问时间:2021/7/23 13:04:16
姜黄油是做什么用的?哪里可以用到姜黄油?
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回复内容:
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admin2021-09-09 14:28:43
姜黄油调配食用香精。;香料;色素;按我国GB 2760—96规定可用作果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅的着色剂,用量按正常生产需要。GB 2760一96规定为食用香料,GMP。;食品色素,香辛料。用于汤料、咖喱粉、人造奶油、干酪、水果饮料、利口酒、法式菜、西班牙菜、芥末酱等的着色和增香。;GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。;是我国民间传统的食品着色剂,常用于龙眼的外皮着色,也可作为咖 喱粉及黄色咸萝卜等食品的增香和着色用。姜黄味辛苦、性温,能活血、行气、通经、止痛,可降血脂,治心绞痛、胃痛和胆结石,更有护肝的作用。可用于各类饮料、配制酒、冰棍、糖果、糕点上彩装、调味类罐头、青梅、红绿丝,可按生产需要适量使用;也可用于酱腌菜、面包和糕点,最大使用量为0.01g/kg。
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