丁二酸钠,99%
Sodium succinate
(订货以英文名为准)中文名称:
丁二酸钠
英文名称:
Sodium succinate
CAS No.:
150-90-3
分子式:
C₄H₄Na₂O₄
分子量:
162.05
性状:
白色结晶粉末
密度:
1.46 g/cm3
熔点:
>300°C
闪点:
110.9°C
水溶性:
300 g/L (25 oC)
保存条件:
RT
InChIKey:
ZDQYSKICYIVCPN-UHFFFAOYSA-L
InChI:
InChI=1S/C4H6O4.2Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;/q;2*+1/p-2
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R36/37/38
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丁二酸钠用途是什么?
提问时间:2021/6/21 9:48:24
丁二酸钠是做什么用的?哪里可以用到丁二酸钠?
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回复内容:
1
admin2021-08-19 09:09:27
丁二酸钠调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%~0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。;食品工业中用作鲜味剂,饲料添加剂,化验分析用yabo官网手机版
,制药工业中间体。;白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味;用作调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等
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丁二酸钠的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/8 14:58:28
丁二酸钠在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:57:15
丁二酸钠的水溶性为:300 g/L (25 C)
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