没食子酸丙酯,≥98%
Propyl gallate
(订货以英文名为准)中文名称:
没食子酸丙酯
英文名称:
Propyl Gallate
CAS No.:
121-79-9
分子式:
C₁₀H₁₂O₅
分子量:
212.20
性状:
白色粒状的
密度:
1.210
熔点:
146-149°C(lit.)
沸点:
312.03°C (rough estimate)
闪点:
187°C
溶解性:
DMSO:38 mg/mL(179.1 mM)
水溶性:
0.35 g/100 mL (25 oC)
保存条件:
RT
InChIKey:
ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
GHS符号:
危害声明:
H302; H317
警示性声明:
P280
危险类别码:
R22; R43
关于的化合物详细属性等信息,点击“没食子酸丙酯”
没食子酸丙酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 12:59:43
没食子酸丙酯是做什么用的?哪里可以用到没食子酸丙酯?
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回复内容:
1
admin2021-08-30 09:43:25
没食子酸丙酯PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,最大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些,与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。;PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些,与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,最大使用量0.1g/kg。;食品油添加剂检测。;食物、脂肪、油类、醚类、乳剂、蜡、变压器油等的抗氧剂。;用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂;在荧光显微术中用作抗淬灭剂,以减少罗丹明和荧光素等荧光探针的光漂白;一种有效的、抗氧化剂类体内外护肝剂。在荧光显微术中用作抗淬灭剂,以减少罗丹明和荧光素等荧光探针的光漂白。;用作食品抗氧化剂;该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂,抗氧化作用强,但有着色的缺点,用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时,最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。
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没食子酸丙酯的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/1 8:45:35
没食子酸丙酯在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:58:27
没食子酸丙酯的水溶性为:0.35 g/100 mL (25 C)
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