异戊酸苯乙酯,97%
2-Phenylethyl Isovalerate
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95%
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(S)-2-氨基戊酸,
97%
中文名称:
异戊酸苯乙酯
英文名称:
2-Phenylethyl Isovalerate
CAS No.:
140-26-1
分子式:
C₁₃H₁₈O₂
分子量:
206.28
性状:
透明无色液体
沸点:
268°C(lit.)
闪点:
>230 °F
保存条件:
Dry,RT
InChIKey:
JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C13H18O2/c1-11(2)10-13(14)15-9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-7,11H,8-10H2,1-2H3
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“异戊酸苯乙酯”
异戊酸2-苯乙酯用途是什么?
提问时间:2021/6/30 13:00:18
异戊酸2-苯乙酯是做什么用的?哪里可以用到异戊酸2-苯乙酯?
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回复内容:
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admin2021-06-30 13:00:18
异戊酸2-苯乙酯GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、蜂蜜、糖蜜、菠萝、梨、杏、桃、热带水果和什锦水果等型香精。;可用于果香、花香、膏香、东方香型等香型配方,用入菊花型最宜,可微量与苯乙醇共用于玫瑰,少量用入桂花、紫罗兰等香型有使香气增甜醇厚而多韵的作用,用于香薇型、松针型、森林清香型可提供一种花香底蕴。可少量用入食用香精,它也是配制烟用香精的重要香料。
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