异戊酸异戊酯,98%
Isoamyl Isovalerate
(订货以英文名为准)中文名称:
异戊酸异戊酯
英文名称:
Isopentyl 3-methylbutanoate
CAS No.:
659-70-1
分子式:
C₁₀H₂₀O₂
分子量:
172.27
性状:
无色至淡黄色透明液体
密度:
0.854 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
-58.15°C
沸点:
192-193°C(lit.)
闪点:
152 °F
保存条件:
RT
InChIKey:
XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H20O2/c1-8(2)5-6-12-10(11)7-9(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R36/37/38
关于的化合物详细属性等信息,点击“异戊酸异戊酯”
异戊酸异戊酯用途是什么?
提问时间:2021/7/13 11:31:44
异戊酸异戊酯是做什么用的?哪里可以用到异戊酸异戊酯?
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回复内容:
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admin2021-07-19 10:34:02
异戊酸异戊酯用于配制食用、日用香精;饮料、冷饮等。用量0.05%~0.1%。;可作为修饰剂用于山楂花型、苹果花型等香精中。是配制食用苹果香精的主要香料。也适用于其他如凤梨、香蕉、杏子、樱桃、蜜香、桃子、芒果、悬钩子、草莓、胡桃、圆醋栗、香荚兰豆等食用香精,常用其酒香于香槟、朗姆型酒中。烟草香精中也用之。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、杏子、樱桃、桃子、芒果、树莓、草莓、胡桃、香蕉和浆果类及酒、烟类等香精。;异戊酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,使用范围较广,常用于调制
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