尼泊金异丁酯,98%

Isobutyl 4-hydroxybenzoate

(订货以英文名为准)

产品编号：I12970 CAS：4247-02-3 分子式：C₁₁H₁₄O₃ MDL：MFCD00020167 品牌：Acmec

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中文名称：

尼泊金异丁酯

英文名称：

Isobutyl 4-hydroxybenzoate

CAS No.：

4247-02-3

分子式：

C₁₁H₁₄O₃

分子量：

194.23

性状：

白色奶油色

熔点：

76°C

沸点：

302.3±15.0°C(Predicted)

闪点：

125.4°C

保存条件：

InChIKey：

XPJVKCRENWUEJH-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C11H14O3/c1-8(2)7-14-11(13)9-3-5-10(12)6-4-9/h3-6,8,12H,7H2,1-2H3

Pubchem ID：

20240

危化品级别：

危险类别码：

R51/53

关于的化合物详细属性等信息，点击“尼泊金异丁酯”

尼泊金异丁酯用途是什么？

提问时间：2021/8/30 9:30:37

尼泊金异丁酯是做什么用的?哪里可以用到尼泊金异丁酯?

回复内容：

admin2021-08-30 09:42:37

尼泊金异丁酯防腐剂；防霉剂。很少单用，常与异丙酯、丁酯等混合，作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于酱油。;与对羟基苯甲酸丁酯一样，可用作食品的保存剂、防霉剂。目前日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类，有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种，其中以丁酯的抗菌作用最强。一般来说，构成酯的醇的碳原子数越大，抗菌作用越强，而毒性相反，碳原子数越小，毒性越大。该品对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用，而且不太受pH的影响。限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜（限于表皮部分）。用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。