L-焦谷氨酸,98%
(S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid
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中文名称:
L-焦谷氨酸
英文名称:
L-Pyroglutamic acid
CAS No.:
98-79-3
分子式:
C₅H₇NO₃
分子量:
129.11
性状:
白色细晶体
密度:
1.3816 (rough estimate)
熔点:
160-163°C(lit.)
沸点:
239.15°C (rough estimate)
闪点:
227.8°C
溶解性:
DMSO:201.4 mM;Water:201.4 mM
水溶性:
201.4 mM
保存条件:
RT
InChIKey:
ODHCTXKNWHHXJC-VKHMYHEASA-N
InChI:
InChI=1S/C5H7NO3/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9)/t3-/m0/s1
Pubchem ID:
危化品级别:
危害声明:
H315-H319-H335
警示性声明:
P261-P305+P351+P338
危险类别码:
R36/37/38
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L-焦谷氨酸用途是什么?
提问时间:2021/8/16 8:52:34
L-焦谷氨酸是做什么用的?哪里可以用到L-焦谷氨酸?
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回复内容:
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admin2021-08-16 08:52:34
L-焦谷氨酸用作有机合成中间体,食品添加剂等。;用于食品、医药、化妆品等行业
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L-焦谷氨酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:34
L-焦谷氨酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:56:34
L-焦谷氨酸的水溶性为:10-15 g/100 mL (20 C)
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