甘草酸单铵盐,BR,98%(UV)
Glycyrrhizic acid ammonium salt
(订货以英文名为准)中文名称:
甘草酸铵盐
英文名称:
Monoammonium glycyrrhizinate hydrate
CAS No.:
53956-04-0
分子式:
C₄₂H₆₅NO₁₆
分子量:
839.96
性状:
白色结晶粉末
密度:
1.1846 (rough estimate)
熔点:
>200°C (dec.)
沸点:
768.56°C (rough estimate)
闪点:
288.1°C
溶解性:
DMSO:10 mM
保存条件:
RT
InChIKey:
ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N
InChI:
InChI=1S/C42H62O16.H3N/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50;/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54);1H3/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+;/m0./s1
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“甘草酸单铵盐”
甘草酸铵盐用途是什么?
提问时间:2021/7/8 11:41:24
甘草酸铵盐是做什么用的?哪里可以用到甘草酸铵盐?
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回复内容:
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admin2021-07-19 10:04:36
甘草酸铵盐我国规定可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头,按生产需要适量使用。;调味剂;增香剂;表面活性剂。;医药行业用于止咳化痰、治疗肝病等。;甘草类甜根的生物活性组分。抗病毒。
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