柠檬醛,BR,95%(mixture of cis and trans)
Citral
(订货以英文名为准)中文名称:
柠檬醛
英文名称:
Citral
CAS No.:
5392-40-5
分子式:
C₁₀H₁₆O
分子量:
152.23
性状:
透明至淡黄色油性液体
密度:
0.888 g/mL at 25°C(lit.)
熔点:
< -10oC
沸点:
229°C(lit.)
闪点:
215 °F
溶解性:
DMSO:10 mM
水溶性:
PRACTICALLY INSOLUBLE
保存条件:
RT
InChIKey:
WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b10-7+
Pubchem ID:
危化品级别:
危险类别码:
R38; R43
关于的化合物详细属性等信息,点击“柠檬醛”
柠檬醛用途是什么?
提问时间:2021/7/8 11:41:23
柠檬醛是做什么用的?哪里可以用到柠檬醛?
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回复内容:
1
admin2021-07-19 10:04:36
柠檬醛GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。;用作调香剂, 配制柠檬香精,也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料;用途广泛,用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。;柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配
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柠檬醛的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:54:27
柠檬醛在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:54:27
柠檬醛的水溶性为:PRACTICALLY INSOLUBLE
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