β-淀粉酶,10万/g
β-Amylase
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中文名称:
β-淀粉酶
英文名称:
β-Amylase
CAS No.:
9000-91-3
分子式:
NULL
保存条件:
2-8°C
能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50、IMO90型)更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“β-淀粉酶”
技术资料
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沪公网安备31012002005909号