阿斯巴甜,98%
Aspartame
(订货以英文名为准)中文名称:
阿斯巴甜
英文名称:
Aspartame
CAS No.:
22839-47-0
分子式:
C₁₄H₁₈N₂O₅
分子量:
294.30
性状:
白色粉末或片
密度:
1.2051 (rough estimate)
熔点:
242-248°C
沸点:
436.08°C (rough estimate)
闪点:
277.8°C
保存条件:
RT
InChIKey:
IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
InChI:
InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1
Pubchem ID:
危化品级别:
危害声明:
H302-H315-H319-H332-H335
警示性声明:
P261-P280-P305+P351+P338
关于的化合物详细属性等信息,点击“阿斯巴甜”
阿斯巴甜的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:54:05
阿斯巴甜在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:57:50
阿斯巴甜的水溶性为:Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol.
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阿斯巴甜用途是什么?
提问时间:2021/6/21 9:48:29
阿斯巴甜是做什么用的?哪里可以用到阿斯巴甜?
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回复内容:
1
admin2021-08-25 09:02:01
阿斯巴甜天冬甜素是人工合成低热量甜味剂,常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品,按生产需要适量使用,一般用量为0.5g/kg。;用作食品添加剂,是高甜度营养甜味剂;非营养型甜味剂。增香剂。;按我国GB2760-90规定可用于各类食品,最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病,高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。;阿斯巴甜是一种由L-天门冬
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