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中文名称:
木聚糖酶
英文名称:
Xylanase
CAS No.:
9025-57-4
InChIKey:
YERABYSOHUZTPQ-UHFFFAOYSA-P
InChI:
InChI=1S/C34H48N4O2/c1-5-37(6-2,27-29-17-11-9-12-18-29)23-15-21-35-31-25-34(40)32(26-33(31)39)36-22-16-24-38(7-3,8-4)28-30-19-13-10-14-20-30/h9-14,17-20,25-26H,5-8,15-16,21-24,27-28H2,1-4H3/p+2
Pubchem ID:
技术问答
游客JZ1906273370
2019-06-27 16:17
问 木聚糖酶的产品活力?
描述:木聚糖酶的产品活力?
答
lg酶粉于50摄氏度、pH4.8条件下,每分钟催化分解木聚糖产生1μ mol木糖的量为一个酶活力单位,以IU/g表示。该品活力为:木聚糖酶 42,000IU/g;β-葡聚糖酶 17,000IU/g;CMCase 50,000IU/g。
酶活:5000IU/g;酶活力单位:在50℃,pH为6.5条件下,每分钟从浓度为10mg/ml的燕麦木聚糖溶液中降解释放1umol还原糖所需要的酶量为一个活力单位(IU),还原糖以木糖等量。
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Tags:木聚糖酶,9025-57-4,cas号:9025-57-4,cas:9025-57-4
沪公网安备31012002005909号


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