9005-46-3
| C96720 | CAS:9005-46-3 | 干酪素钠, BR，90%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| TCI-C0594 | CAS:9005-46-3 | 酪蛋白酸钠 (来自牛乳), , TCI | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
酪蛋白酸钠
英文名称：
Sodium caseinate
CAS No.：
9005-46-3
InChIKey：
ZNEWHQLOPFWXOF-UHFFFAOYSA-N
InChI：
InChI=1S/C2H6O3S2/c3-7(4,5)2-1-6/h6H,1-2H2,(H,3,4,5)
Pubchem ID：
安全说明：
S24/25
技术问答
游客JZ2107236970
2021-07-23 13:04
问 酪蛋白酸钠用途是什么？
描述：酪蛋白酸钠是做什么用的?哪里可以用到酪蛋白酸钠?
答
酪蛋白酸钠有增稠和乳化作用，由于含有人体所需的全部必需氨基酸，具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。;用于乳制品、肉制品及蛋白饮料等;生化研究
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游客JZ2106301530
2021-06-30 12:55
问 酪蛋白酸钠的水溶性怎么样?
描述：酪蛋白酸钠在水中的溶解性怎么样？
答
酪蛋白酸钠的水溶性为:Soluble in boiling water; insoluble in ethanol.
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Tags：酪蛋白酸钠,9005-46-3,cas号:9005-46-3,cas:9005-46-3
沪公网安备31012002005909号
