别名：α-葡萄糖苷酶;Α-葡糖苷酶;A-葡萄糖苷酶;多功能葡萄糖苷酶;复配护色剂;α-葡萄糖转苷酶;α-Glucosidase a-葡萄糖苷酶;α-葡萄糖苷酶来源于酿酒酵母;α-葡萄糖苷酶（liquid）;α-葡萄糖苷酶食品级固体粉末;麦芽糖酶;转葡萄糖苷酶;α-多功能葡萄糖苷酶;α-葡萄糖苷酶,来源于酵母
CAS：9001-42-7 MDL：MFCD00081321

G26692	CAS:9001-42-7	a-葡萄糖苷酶, ≥40units/mg protein 酵母, Acmec	价格库存收藏产品

G26690	CAS:9001-42-7	α-葡萄糖苷酶(液体）, 70万U/ml, Acmec	价格库存收藏产品

技术问答

游客JZ2108097700 2021-08-09 08:42

问 a-葡糖苷酶用途是什么？

描述：a-葡糖苷酶是做什么用的?哪里可以用到a-葡糖苷酶?

答 a-葡糖苷酶酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂：FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品，用量可税生严需要而定。

游客JZ1906133130 2019-06-13 14:32

问 α-葡萄糖苷酶的作用

描述：α-葡萄糖苷酶的作用

答葡萄糖苷酶是生物体内糖代谢途径中的重要成员之一。β-葡萄糖苷酶可以参与纤维素的代谢以及多种生理生化途径，α-葡萄糖苷酶更是直接参与淀粉及糖原的代谢途径。这类酶的功能发生异常会导致出现代谢类的疾病，同时这类酶也是多种药物与抑制剂的作用靶点，用以调节人体内的糖化学代谢。

997680415@qq.com 2019-06-13 14:32

葡萄糖苷酶是生物体内糖代谢途径中的重要成员之一。β-葡萄糖苷酶可以参与纤维素的代谢以及多种生理生化途径，α-葡萄糖苷酶更是直接参与淀粉及糖原的代谢途径。这类酶的功能发生异常会导致出现代谢类的疾病，同时这类酶也是多种药物与抑制剂的作用靶点，用以调节人体内的糖化学代谢。