化合物信息
安全信息

中文名称：

三偏磷酸钠

英文名称：

Sodium Trimetaphosphate

CAS No.：

7785-84-4

分子式：

Na₃O₉P₃

分子量：

305.89

InChIKey：

UGTZMIPZNRIWHX-UHFFFAOYSA-K

InChI：

InChI=1S/3Na.H3O9P3/c;;;1-10(2)7-11(3,4)9-12(5,6)8-10/h;;;(H,1,2)(H,3,4)(H,5,6)/q3*+1;/p-3

Pubchem ID：

24579

海关编码：

2835399000

WGK Germany：

技术问答

游客JZ2107238070 2021-07-23 13:04

问三偏磷酸钠用途是什么？

描述：三偏磷酸钠是做什么用的?哪里可以用到三偏磷酸钠?

答三偏磷酸钠在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)。能防止食品变色与防止维生素C分解。也用作水质软化剂。;淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂；保水剂；水质软化剂；肉类粘结剂；分散剂；稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与维生素C分解等。;用作淀粉改良剂，食品工业用于面粉、糕点制品等

admin 2021-07-23 13:04

三偏磷酸钠在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)。能防止食品变色与防止维生素C分解。也用作水质软化剂。;淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂；保水剂；水质软化剂；肉类粘结剂；分散剂；稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与维生素C分解等。;用作淀粉改良剂，食品工业用于面粉、糕点制品等

游客JZ2106305770 2021-06-30 12:55

问三偏磷酸钠的水溶性怎么样?

描述：三偏磷酸钠在水中的溶解性怎么样？

答三偏磷酸钠的水溶性为:Soluble in water. Insoluble in alcohol.

T19540	CAS:7785-84-4	三偏磷酸钠, 95%, Acmec		价格库存收藏产品

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