别名：三氯蔗糖;三氯蔗糖(甜味剂); 蔗糖素; 4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳型蔗糖; 1-(1,6-二氯-1,6-双脱氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脱氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷;C12H19Cl3O8
CAS：56038-13-2 分子式：C₁₂H₁₉Cl₃O₈ 分子量：397.63 MDL：MFCD03648615

S27591	CAS:56038-13-2	三氯蔗糖, 分析对照品,HPLC≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

S27590	CAS:56038-13-2	三氯蔗糖, 98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-S0839	CAS:56038-13-2	三氯蔗糖, >98.0%(HPLC), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

三氯蔗糖

英文名称：

Sucralose

CAS No.：

56038-13-2

分子式：

C₁₂H₁₉Cl₃O₈

分子量：

397.63

InChIKey：

BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N

InChI：

InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Pubchem ID：

71485

危险品标志：

海关编码：

2932999099

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S26; S37/39

技术问答

游客JZ2107086400 2021-07-08 11:41

问三氯蔗糖用途是什么？

描述：三氯蔗糖是做什么用的?哪里可以用到三氯蔗糖?

答三氯蔗糖用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一;无营养甜味剂。;无营养型甜味剂。;三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中;用作食品甜味剂上游原料：蔗糖;合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,GLP-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽（肽）的分泌。;三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规

admin 2021-08-16 08:53

三氯蔗糖用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一;无营养甜味剂。;无营养型甜味剂。;三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中;用作食品甜味剂上游原料：蔗糖;合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,GLP-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽（肽）的分泌。;三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规

游客JZ2106305730 2021-06-30 12:54

问三氯蔗糖的水溶性怎么样?

描述：三氯蔗糖在水中的溶解性怎么样？

答三氯蔗糖的水溶性为:Soluble in Water.

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