别名：番茄红素;ψ,ψ-Carotene; 茄红素; 西红柿红素;C40H56
CAS：502-65-8 分子式：C₄₀H₅₆ 分子量：536.87 MDL：MFCD00017350

X13885	CAS:502-65-8	番茄红素, 98%, Acmec	价格库存收藏产品

L38350	CAS:502-65-8	番茄红素, 分析对照品,UV≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-L0257	CAS:502-65-8	番茄红素, >85.0%(QNMR), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

番茄红素

英文名称：

Lycopene

CAS No.：

502-65-8

分子式：

C₄₀H₅₆

分子量：

536.87

InChIKey：

OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N

InChI：

InChI=1S/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-11+,25-15+,26-16+,31-17+,32-18+,35-21+,36-22+,37-27+,38-28+,39-29+,40-30+

Pubchem ID：

446925

危险品标志：

海关编码：

3203001990

信号词：

Warning

危害声明：

H302-H315-H319-H335

警示性声明：

P261-P305+P351+P338

WGK Germany：

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S26; S36/37/39

技术问答

游客JZ2106283500 2021-06-28 14:15

问番茄红素用途是什么？

描述：番茄红素是做什么用的?哪里可以用到番茄红素?

答番茄红素食用红色色素。用于番茄汁制品。;用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症，并可降低皮肤癌、膀　　　　　　　　胱癌的发病率，同时还可强身健体，达到美容功效;暗红色粉末或油状液体。油溶液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。不溶于水，溶于乙醇和油脂。其色素属胡萝卜素类，纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。熔点174℃，可燃。易溶于二硫化碳(1g/50ml)、沸腾乙醚(1g/3L)、正乙烷(1g/14L,0℃)；溶于氯仿和苯；微溶于乙醇和甲醇；不溶于水。用途：使用红色色素。其油树脂喊1%，对热

admin 2021-06-30 13:03

番茄红素食用红色色素。用于番茄汁制品。;用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症，并可降低皮肤癌、膀　　　　　　　　胱癌的发病率，同时还可强身健体，达到美容功效;暗红色粉末或油状液体。油溶液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。不溶于水，溶于乙醇和油脂。其色素属胡萝卜素类，纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。熔点174℃，可燃。易溶于二硫化碳(1g/50ml)、沸腾乙醚(1g/3L)、正乙烷(1g/14L,0℃)；溶于氯仿和苯；微溶于乙醇和甲醇；不溶于水。用途：使用红色色素。其油树脂喊1%，对热

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问 番茄红素用途是什么？

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