4691-65-0
| I51191 | CAS:4691-65-0 | 肌苷酸二钠 水合物, 分析对照品,HPLC≥98%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| I51190 | CAS:4691-65-0 | 肌苷酸二钠 水合物, 98%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| TCI-I0036 | CAS:4691-65-0 | 肌苷5'-单磷酸二钠盐 水合物, >98.0%(E)(HPLC), TCI | 价格库存 收藏产品 | |
中文名称：
肌苷酸二钠
英文名称：
Disodium 5'-Inosinate
CAS No.：
4691-65-0
分子式：
C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P
分子量：
392.17
InChIKey：
AANLCWYVVNBGEE-IDIVVRGQSA-L
InChI：
InChI=1S/C10H13N4O8P.2Na/c15-6-4(1-21-23(18,19)20)22-10(7(6)16)14-3-13-5-8(14)11-2-12-9(5)17;;/h2-4,6-7,10,15-16H,1H2,(H,11,12,17)(H2,18,19,20);;/q;2*+1/p-2/t4-,6-,7-,10-;;/m1../s1
Pubchem ID：
危险品标志：
T
技术问答
游客JZ2108050970
2021-08-05 09:04
问 肌苷酸二钠用途是什么？
描述：肌苷酸二钠是做什么用的?哪里可以用到肌苷酸二钠?
答
肌苷酸二钠鲜味剂。如在酱油中加入5～10万分之一，即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。;肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂，较少单独应用，常与味精一起混合使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类饲料、食品添加剂，按生产需要适量使用。;肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂，单独应用较少，常与味精混合一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。;主要用于各种原因引起的白细胞减少和急慢性肝病。
|
沪公网安备31012002005909号
