别名：亮蓝; 食用色素亮蓝/酸性蓝9; 罂红二钠盐; 羊毛罂红A; 食品蓝1; 食品蓝1; 酸性蓝9; 食用色素蓝1号; 双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐;
CAS：3844-45-9 分子式：C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃ 分子量：792.85 MDL：MFCD00012141

E63440	CAS:3844-45-9	亮蓝, 85%, Acmec	价格库存收藏产品

E63441	CAS:3844-45-9	亮蓝, 分析对照品,HPLC≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-F0147	CAS:3844-45-9	食品蓝1, , TCI	价格库存收藏产品

TCI-B0790	CAS:3844-45-9	酸性蓝9, , TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

亮蓝

英文名称：

Brilliant Blue FCF

CAS No.：

3844-45-9

分子式：

C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃

分子量：

792.85

InChIKey：

SGHZXLIDFTYFHQ-UHFFFAOYSA-L

InChI：

InChI=1S/C37H36N2O9S3.2Na/c1-3-38(25-27-9-7-11-33(23-27)49(40,41)42)31-19-15-29(16-20-31)37(35-13-5-6-14-36(35)51(46,47)48)30-17-21-32(22-18-30)39(4-2)26-28-10-8-12-34(24-28)50(43,44)45;;/h5-24H,3-4,25-26H2,1-2H3,(H2-,40,41,42,43,44,45,46,47,48);;/q;2*+1/p-2

Pubchem ID：

19700

危险品标志：

WGK Germany：

危险类别码：

R33

安全说明：

S24/25

技术问答

游客JZ2108058170 2021-08-05 09:04

问亮蓝用途是什么？

描述：亮蓝是做什么用的?哪里可以用到亮蓝?

答亮蓝食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等，因其色度极强，通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1～20万左右。;用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂;作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，最大使用量0.025g/kg。;作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头

admin 2021-08-05 09:04

亮蓝食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等，因其色度极强，通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1～20万左右。;用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂;作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，最大使用量0.025g/kg。;作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头