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中文名称:
双乙酸钠
英文名称:
Sodium diacetate
CAS No.:
126-96-5
分子式:
C₄H₇NaO₄
分子量:
142.09
InChIKey:
BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M
InChI:
InChI=1S/2C2H4O2.Na/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1
Pubchem ID:
危险品标志:
C
海关编码:
2915291000
危险品运输编码:
UN 2790 8/PG 2
WGK Germany:
1
危险类别码:
R35
安全说明:
S24/25-S45-S26-S23
技术问答
游客JZ2106307230
2021-06-30 12:59
问 双乙酸钠用途是什么?
描述:双乙酸钠是做什么用的?哪里可以用到双乙酸钠?
答
双乙酸钠防腐剂;防霉剂;酸度调节剂:螯合剂。;用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。;作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,最大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。;是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等;双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
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游客JZ2106031630
2021-06-03 14:08
问 双乙酸钠的水溶性怎么样?
描述:双乙酸钠在水中的溶解性怎么样?
答
双乙酸钠的水溶性为:soluble H2O [MER06]; slightly soluble alcohol; insoluble ether [HAW93]
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Tags:双乙酸钠,126-96-5,cas号:126-96-5,cas:126-96-5
沪公网安备31012002005909号


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