别名：庚酸乙酯;水芹酸乙酯; 葡萄子油;C9H18O2
CAS：106-30-9 分子式：C₉H₁₈O₂ 分子量：158.24 MDL：MFCD00009538

E75810	CAS:106-30-9	庚酸乙酯, 98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-H0031	CAS:106-30-9	庚酸乙酯, >98.0%(GC), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

庚酸乙酯

英文名称：

Ethyl heptanoate

CAS No.：

106-30-9

分子式：

C₉H₁₈O₂

分子量：

158.24

InChIKey：

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3

Pubchem ID：

7797

危险品标志：

海关编码：

29159080

WGK Germany：

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S37/39-S26

技术问答

游客JZ2106100330 2021-06-10 11:18

问庚酸乙酯用途是什么？

描述：庚酸乙酯是做什么用的?哪里可以用到庚酸乙酯?

答庚酸乙酯用作食品加香剂;用于有机合成及香料配制;庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。;庚酸乙酯具有菠萝的

admin 2021-06-30 13:01

庚酸乙酯用作食品加香剂;用于有机合成及香料配制;庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。;庚酸乙酯具有菠萝的

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