别名：乙酸桂酯;肉桂醇乙酸酯; 乙酸 3-苯基烯丙酯; 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;C11H12O2
CAS：103-54-8 分子式：C₁₁H₁₂O₂ 分子量：176.21 MDL：MFCD00008722

C22330	CAS:103-54-8	乙酸桂酯, 95%, Acmec	价格库存收藏产品

C22331	CAS:103-54-8	乙酸桂酯, 分析对照品,GC≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-A0901	CAS:103-54-8	乙酸肉桂酯, >97.0%(GC), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

乙酸桂酯

英文名称：

Cinnamyl acetate

CAS No.：

103-54-8

分子式：

C₁₁H₁₂O₂

分子量：

176.21

InChIKey：

WJSDHUCWMSHDCR-VMPITWQZSA-N

InChI：

InChI=1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3/b8-5+

Pubchem ID：

5282110

危险品标志：

海关编码：

2915390090

信号词：

Warning

危害声明：

H315-H319-H335

警示性声明：

P261-P305+P351+P338

WGK Germany：

危险类别码：

R36

安全说明：

S26-S37/39-S24/25

技术问答

游客JZ2106302930 2021-06-30 12:59

问乙酸桂酯用途是什么？

描述：乙酸桂酯是做什么用的?哪里可以用到乙酸桂酯?

答乙酸桂酯GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。;可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少；与香叶共用，可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。;配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，

admin 2021-06-30 12:59

乙酸桂酯GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。;可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少；与香叶共用，可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。;配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，