叶绿素是一种赋予植物绿色的色素。植物利用叶绿素和阳光来获取营养。在饮食中加入叶绿素的主要方法之一是食用绿色蔬菜，如苜蓿和菠菜等。小麦草含有特别丰富的叶绿素。大多数叶绿素补充剂都含有叶绿素。叶绿素是天然叶绿素的水溶性衍生物，与其他形式的叶绿素相比，它可能更好地被人体吸收。在含有叶绿素可以列出“钠补充剂标签铜叶绿酸”或“叶绿酸铜中的成分复杂的”。
叶绿素的风险和副作用：
叶绿素是天然的，虽然毒性风险极低，但叶绿素补充剂可能会引起轻微的副作用，如尿液或粪便变绿、舌头暂时变色或轻度消化不良/腹泻。这些通常会很快消失，并且仅由补充叶绿素引起，而不是食用天然含有叶绿素的食物。要记住的一种相互作用是，某些增加对阳光敏感度的药物（光敏药物）会与叶绿素相互作用。这意味着将这些药物与叶绿素一起服用会增加对阳光的敏感性，并使您更容易被灼伤。如果您服用光敏药物或在暴露于紫外线下时特别容易晒伤、起水泡或皮疹。