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半胱氨酰亚砜裂解酶(CSL)活性检测yabo官网手机版 盒,可见分光光度法
Cysteinyl Sulfoxide Lyase (CSL)Activity Assay Kit
(订货以英文名为准)
产品编号:AC17856
品牌:Acmec
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中文名称:
半胱氨酰亚砜裂解酶(CSL)活性检测yabo官网手机版
盒
英文名称:
Cysteinyl Sulfoxide Lyase (CSL)Activity Assay Kit
保存条件:
2-8℃
半胱氨酰亚砜裂解酶,简称蒜酶,又名蒜氨酸酶。半胱氨酰亚砜裂解酶几乎存在于所有葱属植物中,如大蒜,洋葱,韭菜等. 蒜氨酸酶存在于液泡内,其天然底物蒜氨酸存在于细胞质中;蒜氨酸酶与蒜氨酸接触并催化产生蒜素和顺、反式阿霍烯并生成丙酮酸和氨等副产物,也是大蒜等植物辛辣气味的主要来源.半胱酰胺亚砜裂解酶可以催化S-甲基-L-半胱氨酸亚砜生成丙酮酸。丙酮酸可与2,4-二硝基苯肼反应生成2,4-二硝基苯肼,在碱性条件下显棕红色;测定505nm吸光度的变化,即可计算CSL酶活力。
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沪公网安备31012002005909号