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中文名称:
碱性蛋白酶
英文名称:
Subtilisins
CAS No.:
9014-01-1
技术问答
游客JZ2108022270
2021-08-02 09:05
问 碱性蛋白酶用途是什么?
描述:碱性蛋白酶是做什么用的?哪里可以用到碱性蛋白酶?
答
碱性蛋白酶蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产,可大大缩短萃取时间。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。
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