别名：4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
CAS：79-69-6 分子式：C₁₄H₂₂O 分子量：206.32 MDL：MFCD00042628

SA02763	CAS:79-69-6	鸢尾酮, ≥90% (GC), Acmec		价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮

英文名称：

4-(2,5,6,6-Tetramethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one

CAS No.：

79-69-6

分子式：

C₁₄H₂₂O

分子量：

206.32

InChIKey：

JZQOJFLIJNRDHK-CMDGGOBGSA-N

InChI：

InChI=1S/C14H22O/c1-10-6-7-11(2)14(4,5)13(10)9-8-12(3)15/h6,8-9,11,13H,7H2,1-5H3/b9-8+

Pubchem ID：

5371002

技术问答

游客JZ2107238570 2021-07-23 13:04

问鸢尾酮用途是什么？

描述：鸢尾酮是做什么用的?哪里可以用到鸢尾酮?

答鸢尾酮因价格昂贵，应用较少。可代替鸢尾凝脂或其浸膏用于鸢尾、紫罗兰、桂花及高档香精配方，能提调香气，取得甜香。由于味觉为非常有力的甜，适当稀释有浆果样香味，故可用于浆果、果香等食用香精。;GB 2760--1996规定为允许使用的食品朋香料。;GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓等型香精。

admin 2021-07-23 13:04

鸢尾酮因价格昂贵，应用较少。可代替鸢尾凝脂或其浸膏用于鸢尾、紫罗兰、桂花及高档香精配方，能提调香气，取得甜香。由于味觉为非常有力的甜，适当稀释有浆果样香味，故可用于浆果、果香等食用香精。;GB 2760--1996规定为允许使用的食品朋香料。;GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓等型香精。

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