490-83-5
| L68550 | CAS:490-83-5 | L-脱氢抗坏血酸, BR, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
脱氢抗坏血酸
英文名称：
Dehydroascorbic acid
CAS No.：
490-83-5
分子式：
C₆H₆O₆
分子量：
174.11
InChIKey：
SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N
InChI：
InChI=1S/C6H6O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-8H,1H2/t2-,5+/m0/s1
Pubchem ID：
WGK Germany：
3
技术问答
游客JZ2012230070
2020-12-23 15:03
问 为什么抗坏血酸需要放在棕色瓶中？
描述：为什么抗坏血酸需要放在棕色瓶中？
答
抗坏血酸具有很强的还原性，非常不稳定。在光照的情况下很容易变质而生成脱氢抗坏血酸并进一步生成草酸而失去生理活性。所以要用棕色瓶子避光保存。
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沪公网安备31012002005909号
