3792-50-5
| L55200 | CAS:3792-50-5 | L-天冬氨酸钠盐, 98%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
L-天门冬氨酸钠
英文名称：
L-Aspartic aicd (sodium)
CAS No.：
3792-50-5
分子式：
C₄H₆NNaO₄
分子量：
155.08
InChIKey：
WTWSHHITWMVLBX-DKWTVANSSA-M
InChI：
InChI=1S/C4H7NO4.Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+1/p-1/t2-;/m0./s1
Pubchem ID：
包装等级：
II; III
危险类别：
6.1
海关编码：
2922499990
WGK Germany：
3
技术问答
游客JZ2107086100
2021-07-08 11:41
问 L-天门冬氨酸钠用途是什么？
描述：L-天门冬氨酸钠是做什么用的?哪里可以用到L-天门冬氨酸钠?
答
L-天门冬氨酸钠调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料，因有独特爽口香味．可增加清凉感，并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用，有增效作用。与糖精钠合用，有减去苦味的效果。营养强化剂。虽属非必需氨基酸，但参与新陈代谢过程，生理上有重要作用。用量无限制性规定。;大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道，与核酸系列调味品用，其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、
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Tags：L-天门冬氨酸钠,3792-50-5,cas号:3792-50-5,cas:3792-50-5
沪公网安备31012002005909号
