134-03-2
| S77860 | CAS:134-03-2 | 抗坏血酸钠, 98%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
| TCI-A0539 | CAS:134-03-2 | L-抗坏血酸钠, >98.0%(T), TCI | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
维生素C钠
英文名称：
L-Ascorbic acid (sodium salt)
CAS No.：
134-03-2
分子式：
C₆H₇NaO₆
分子量：
198.11
InChIKey：
PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M
InChI：
InChI=1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1
Pubchem ID：
WGK Germany：
1
危险类别码：
R68
安全说明：
S24/25
技术问答
游客JZ2106307770
2021-06-30 13:00
问 维生素C钠用途是什么？
描述：维生素C钠是做什么用的?哪里可以用到维生素C钠?
答
维生素C钠作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。;该品的作用与抗坏血酸大致相同，用作各种食品的维生素C强化剂，可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中，以保持血色和新鲜度。;营养增补剂，抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。
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游客JZ2106039900
2021-06-03 14:08
问 维生素C钠的水溶性怎么样?
描述：维生素C钠在水中的溶解性怎么样？
答
维生素C钠的水溶性为:620 g/L (20 C)
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Tags：维生素C钠,134-03-2,cas号:134-03-2,cas:134-03-2
沪公网安备31012002005909号
