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中文名称:
羟基香茅醛
英文名称:
7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal
CAS No.:
107-75-5
分子式:
C₁₀H₂₀O₂
分子量:
172.27
InChIKey:
WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3
Pubchem ID:
危险品标志:
Xi
包装等级:
I; II; III
海关编码:
2912491000
WGK Germany:
1
危险类别码:
R38; R41
安全说明:
S26-S39
技术问答
游客JZ2106304170
2021-06-30 12:59
问 羟基香茅醛用途是什么?
描述:羟基香茅醛是做什么用的?哪里可以用到羟基香茅醛?
答
羟基香茅醛用于配制水仙、铃兰、茉莉及风信子香型香精;是一种多用途的香料,既可用于各种花香型,也用于许多非花型。用于铃兰、菩提花、百合花及与此同类香气的兔耳草花、紫丁香等型,能使香气细腻。在香水香精中用之,可赋花香头香。也可用香皂香精及橙花、白柠檬等香精。质量纯正的可适量用于食用香精,能赋花香,增厚增浓,使香味圆和。;羟基香茅醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制樱桃、柑橘、西瓜等瓜果型食用香精。在口香糖中使用量为16mg/kg;冷饮中13mg/kg;烘烤食品畸10mg/kg
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Tags:羟基香茅醛,107-75-5,cas号:107-75-5,cas:107-75-5
沪公网安备31012002005909号


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