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中文名称:
兔耳草醛
英文名称:
3-(4-Isopropylphenyl)-2-methylpropanal
CAS No.:
103-95-7
分子式:
C₁₃H₁₈O
分子量:
190.28
InChIKey:
ZFNVDHOSLNRHNN-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C13H18O/c1-10(2)13-6-4-12(5-7-13)8-11(3)9-14/h4-7,9-11H,8H2,1-3H3
Pubchem ID:
危险品标志:
Xi
海关编码:
2912299000
WGK Germany:
2
危险类别码:
R38
安全说明:
S26-S36
技术问答
游客JZ2108024230
2021-08-02 09:05
问 兔耳草醛用途是什么?
描述:兔耳草醛是做什么用的?哪里可以用到兔耳草醛?
答
兔耳草醛GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制瓜类及柑橘等水果型香精。;仙客来醛有类似兔耳草和百合花的香气,对皮肤刺激小,在碱中稳定,用于调制花香型日用香精。含醛最较低的低级品用于肥皂和洗涤剂配方中,含量较高的高级品则用于香水香精中。百合醛有取代仙客来醛的趋势。毒性:大鼠口服LD50为3810mg/kg。;用于香料;广泛地用于各种香精配方,凡清甜花香香精均可适量使用,以增强青鲜花香头香以及和润持久之感。与紫罗兰酮类和玫瑰类香料有较好的香气协调性。也可微量用作食用香料。用于柑橘及多种果香型中。;兔耳草醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,可用于配制瓜类及柑橘类食用香精。在烘烤食品中使用量为1.2mg/kg;糖果中0.99mg/kg;冷饮中0.45mg/kg;软饮料中0.3mg/kg。
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Tags:兔耳草醛,103-95-7,cas号:103-95-7,cas:103-95-7
沪公网安备31012002005909号


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