10043-67-1
| X81405 | CAS:10043-67-1 | 硫酸铝钾，无水, ≥99%, Acmec | 价格库存 收藏产品 | |
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中文名称：
钾铝钒
英文名称：
ALUMINUMPOTASSIUMSULFATE
CAS No.：
10043-67-1
分子式：
AlKO₈S₂
分子量：
258.21
InChIKey：
GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J
InChI：
InChI=1S/Al.K.2H2O4S/c;;2*1-5(2,3)4/h;;2*(H2,1,2,3,4)/q+3;+1;;/p-4
Pubchem ID：
技术问答
游客JZ2109068800
2021-09-06 09:23
问 钾铝钒用途是什么？
描述：钾铝钒是做什么用的?哪里可以用到钾铝钒?
答
钾铝钒作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。;是泡打粉的主要原料，用作发酵粉、添加剂;化学膨松剂的酸性成分。用于焙烤食品。其水溶性比钾明矾低。因而与碳酸氢钠的反应缓慢，能长时间产生二氧化碳。本品用于焙烤食品可能略有涩味，是其缺点。
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游客JZ2106306830
2021-06-30 12:58
问 钾铝钒的水溶性怎么样?
描述：钾铝钒在水中的溶解性怎么样？
答
钾铝钒的水溶性为:g/100g H2O: 3.00 (0°C), 5.90 (20°C), 109 (90°C) [LAN05]
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Tags：钾铝钒,10043-67-1,cas号:10043-67-1,cas:10043-67-1
沪公网安备31012002005909号
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